Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Почему в день рождения принято есть торт



Почему в день рождения принято есть торт
Сегодня во всем мире принято задувать свечи на торте в день рождения. Однако эта традиция, без которой уже сложно представить праздник, существовала не всегда. Рассказываем, как торт со свечами стал неотъемлемой частью культуры.

Вы когда-нибудь задумывались, почему мы едим торт в день рождения? Кроме того, для чего мы украшаем его зажженными и свечами, а потом задуваем? Для чего все это, и как появилась такая традиция?
Предшественник традиции из Древней Греции
Греческая богиня Артемида является богиней Луны, целомудрия и охоты. В ее честь в Древней Греции устраивались празднества, во время которых пекли круглые пирожные и зажигали на них свечи. Такое угощение символизировало Луну — круглая форма обозначала полнолуние, а свечи — яркий свет спутника Земли.

Но откуда у греков взялась идея проведения таких торжеств? Хотите верьте, хотите нет, но они позаимствовали ее у египтян, которые проводили подобные церемонии в честь коронации фараона. В Древнем Египте она символизировала превращение фараона в бога, поэтому проводилась на широкую ногу.

(Дальше...)





promo alrufo september 16, 2020 00:08 3
Buy for 10 tokens
Интересная тема и всегда актуальная — как увеличить быстродействие компьютера, и можно ли это сделать без обновления "железа"? В современном мире гонка за временем становится всё более интересной, каждый выкручивается как может. И компьютер здесь играет далеко не последнюю роль. Как он может…

Как приготовить ксеноморфа

Alien: The Official Cookbook. Сегодня еда — это больше, чем просто «топливо». Кулинарное дело является настоящим искусством, в котором фантазия и хорошее настроения играют главную роль

Думали ли вы, что однажды у вас потекут слюнки при виде инопланетных яиц? Если нет, то скорее посмотрите на кулинарные шедевры поваренной книги, которая создана по мотивам фильма «Чужой». Возмутительно вкусно!

Читать далее →





Как через полиэтиленовый пакет просачивается жир?



Полиэтиленовые пакеты кажутся герметичными. Но иногда снаружи они становятся жирными или влажными, как будто через них просачиваются различные жидкости. Как такое возможно?
Полиэтиленовые пакеты и упаковку мы используем, чтобы хранить и перемещать совершенно разные продукты — от овощей до мяса и творога. Овощи в магазине, как правило, сухие, и никаких проблем с ними не возникает. А вот мясо и творог иногда приходится помещать в два полиэтиленовых пакета, так как через один из них начинает просачиваться жир или вода.

Но ведь полиэтилен на вид довольно прочный и может даже удерживать в себе воду. Почему тогда некоторые жидкости просачиваются через этот материал? Чтобы ответить на этот вопрос, разберемся в молекулярной структуре полиэтилена. Этот полимерный материал состоит из небольших мономерных звеньев, представляющих собой соединение двух атомов углерода и четырех атомов водорода.

(Дальше...)





Почему завтрак называется завтраком?



А не напоминает ли вам название «завтрак» слово «завтра»? Странно, не правда ли. Почему первый прием пищи как то связан со словом «завтра»? А может и не связан вовсе.

Вот какая версия есть на сей счет…

Завтраком называется первая трапеза после утреннего пробуждения. Завтрак в Древней Руси назывался «заутрок», то есть то, что съедается «за утра», в течение утра. Изначально «за утра» писалось раздельно, но позже предлог и существительное слились в одно слово. Так, в стихотворении Пушкина «Андрей Шенье» мы видим: «Заутра казнь, привычный пир народу…»

(Читать дальше...)





Правило пяти секунд: что на самом деле происходит с едой после падения на пол



Одно неловкое движение, и бутерброд падает вниз, а мы хватаем его в надежде, что он не успел испачкаться. Знакомо? Ну правда, что может произойти за несколько секунд? Согласно распространенному мнению, ничего — но только если еду сразу же поднять с пола. Рассказываем, что происходит в этот момент на самом деле.
Откуда взялось «правило пяти секунд»?
«Правило пяти секунд» применяется к твёрдой пище наподобие печенья, которое упало на землю или на пол; оно утверждает, что любые микробы, которые смогут перейти на упавшую пищу в течение нескольких секунд, будут в столь малом количестве, что легко разрушатся желудочной кислотой и не причинят вреда организму.

Доподлинно неизвестно, кто первым поселил эту идею в умы людей. Есть предположение, что все пошло от основателя и первого правителя Монгольской империи Чингисхана, который якобы специально бросал еду на пол, проверяя предположение о том, что всякая пища, приготовленная для него, безопасна.

20-й век. Поклонники известного шеф-повара французской кухни Джулии Чайлд утверждают, что во время своих мастер-классов она специально роняла индейку на пол, а затем готовила ее в духовом шкафу. И хотя позднее этот миф был развеян, сама идея стала жить своей жизнью.

(Читать дальше...)